Da Fabio
Speisekarte
Vorspeise
Tomatensuppe
Weinbergschnecken
mit Kräuterbutter und Brot
Caprese Salat
Tomaten, Mozzarella, frisches Basilikum
Italienischer Salat
Thunfisch, Schinken², Ei, Oliven, Paprika, Gurken, Tomaten, Mais, Karotten, grüner Salat
Carpaccio
Rinderfilet mit Weißbrot, Rucola, frischer Parmesankäse
Insalata di pomodori
Tomaten, Zwiebeln
Insalata Fantasia
Putenstreifen mit Weißbrot, Tomaten, Gurken, Oliven⁷, Paprika, Mais, grüner Salat, Karotten, frische Pilze
Insalata Garnelen
Garnelen, Weißbrot, Tomaten, Gurken, Oliven⁷, Mais, grüner Salat, Karotten, frische Pilze
Fischsalat
mit Weißbrot
Rucola Salat
frischer Parmesankäse, Pilze, Zwiebeln, Tomaten
Italienische Antipasto
verschiedene italienische Spezialitäten und Weißbrot
Nudelgerichte
Spaghetti Aglio e Olio
Knoblauch & Olivenöl mit frischen Tomaten, (scharf)
Spaghetti Napoli
Tomatensoße, Basilikum
Spaghetti Bolognese
mit Hackfleischsoße
Spaghetti Carbonara
Schinken² mit Ei und Sahnesoße
Spaghetti Fabio
mit Garnelen, frischen Tomaten, Knoblauch, Olivenöl (scharf)
Spaghetti Cozze
mit Muscheln und Tomatensoße
Spaghetti al Tonno
Thunfisch und Tomatensoße
Spaghetti Frutti di mare
Meeresfrüchte, frische Tomaten, Knoblauch, in Weißweinsoße
Spaghetti della Casa
mit frischen Tomaten, frischen Pilzen, Rucola, frischer Parmesan
Pasta Mista Tris²
3 verschiedene Nudelsorten mit 3 verschiedenen Soßen
Combinazione al forno
3 verschiedene Nudelsorten
mit Käse überbacken in Hackfleisch
Hausgemachte Lasagne
mit Schinken², Hackfleischsoße
Gnocchi Gorgonzola
Gorgonzolakäse
Gnocchi Napoli
Tomatensoße, Basilikum
Gnocchi Fantasia
Tomatensoße, Rucola und frischer Parmesan
Totellini Bolognese
mit Hackfleischsoße
Totellini al forno
Hackfleischsoße mit Käsa überbacken
Totellini Panna
mit Schinken² und Sahnesoße
Penne Bolognese
mit Hackfleischsoße
Penne alla Chef
mit Schinken², Pilze, Hackfleischsoße, Sahnesoße
Penne al forno
Hackfleischsoße mit Käse überbacken, Pilze, Schinken²
Penne Gorgonzola
Penne Gorgonzola Gorgonzola, Sahnesoße
Penne quattro formaggi
4 verschiedene Käsesorten
Penne vegetarisch
Spinat, Brokkoli, Pilze
Tagliatelle al Gabbiano
frische Pilze, Gorgonzola, Sahnesoße
Tagliatelle mit Scampis und Gemüße
Tomatensoße und Sahnesoße
Tagliatelle Lachs
Lachs, Tomatensoße und Sahnesoße
Tagliatelle Frutti di mare
Lachs, Tomatensoße und Sahnesoße
Pizzen
Pizza
Caprese
Tomaten, Mozzarella, frisches Basilikum
Napoli
Tomaten, Käse¹
Salami³
Pilze
Pepperoniwurst³
Salami³ - Pilze
Schinken² - Pilze
Sardellen - Pilze
Pepperoniwurst³ - Pilze
Vegetarisch
Pilze, Artischocken, Zwiebel, Paprika, Oliven⁷
Spezial
Salami³, Pilze, Pepperoniwurst³
Hawaii
Schinken³, Ananas
Deluxe
Schinken², Salami³, Pilze, Paprika, Artischocken
Super
Schinken², Pilze, Pepperoniwurst³, Oliven⁷, Paprika
Artischocken
Salami³, Artischocken, Paprika
Sicilia
Zwiebel, Thunfisch
Quatro Formaggi
4 verschiedene Käsesorten
Il Gabbiano
Salami³, Pilze, Pepperoniwurst³, Schinken², Rucola, Mozzarella
Rustica
Parmaschinken, Rucola, Mozzarella
Italia
Mozzarella, frische Tomaten, Spinat
Capricciosa
Salami³, Pilze, Schinken², Pepperoniwurst³, Paprika
Diavolo
Pepperoniwurst³, grüne Papperoni, Knoblauch, Pilze
Mix
Salami³, Pilze, Thunfisch, Mais, Zwiebel
Vier Jahreszeiten
Salami³, Pilze, Pepperoniwurst³, Oliven⁷, Sardellen
Adria
Salami³, Pilze, Pepperoniwurst³, Schinken², Artischocken, Zwiebeln
Frutti di mare
Meeresfrüchte
Pizza Fabio
Pilze, Rucola, frischer Parmesan
Pizza Chef
Mozzarella, frische Tomaten, Pilze, Rucola
Fleischspezialitäten
Schnitzel Wiener Art*
mit Pommes, Salat
Schnitzel Wiener Art*
mit Spaghetti Aglio e Olio, Salat (scharf)
Jägerschnitzel*
mit Pommes, Salat
Rahmschnitzel*
mit Pommes, Salat
Paprikaschnitzel*
mit Pommes, Salat
Zwiebelschnitzel Natur*
mit Pommes, Salat
Parmesanschnitzel*
mit Pommes, Hackfleischsoße, Käse überbacken, Salat
Extrawünsche
*Schwein
1 Farbstoff
2 Formhinterschinken (Antioxidationsmittel E301, Konservierungsmittel E205)
3 Pepperoniwurst, Salami (Konservierungsmittel E202, Farbstoff El20, Antioxidationsmittel E300+E301)
7 Oliven (geschwärzt)